不锈钢切肉刀 厨师刀 切肉刀

概述：
这是一把100%手工制作的刀，刀刃采用高碳不锈钢Clad Steel，其工序非常复杂，制作一把刀的时间比普通刀要长，在生产过程中需要不断的淬火-锤击-回火-夹钢-锤击-淬火-回火等连续循环作业。
淬火溅射780度，回火180度-200度。
这样的操作保证了这把刀的硬度和锋利度。
如果使用得当，这把刀可以使用15-20年。

规格：
尖端角度：60°及以下
刀片长度：17cm厨房
工具类型: 切片刀
是否打开：是
是否手工制作: 是
货号: 圆头菜刀
适用人群: 大众
适用场景: 日常
礼品风格: 中式
材质：铁

包装内容：
1 把刀